Chez moi, le mortier est carrément creusé dans une pierre et on l’appelle “pilon”. Quant au vrai pilon, celui avec lequel l’on pile, c’est un caillou de basalte et on le nomme “kalou”. Naturellement on n’y élabore pas du “pesto non plus.
J’en ai vu de l’ail Mais je suis un peu craintive Pire qu’une oursonne
@Minik do - en effet. C’est un de mes pesto préférés – et quand j’aurai le temps, je mettrai ma recette sur mon blogue.
@Monique - Faudrait que tu nous offres une photo de ton pilon avec son kalou sur ton blogue !
@Lily - craintive ? Ah oui, il semble qu’on confondre l’ail des ours (ou l’ail des bois, comme on l’appelle aussi ici) avec une autre plante. Mais … en frottant un peu une feuille, on sent l’odeur très caractéristique de l’ail – pas de confusion possible alors, me semble-t-il.
Comments (7)
Ce doit être délicieux !
Belle créativité.
Chez moi, le mortier est carrément creusé dans une pierre et on l’appelle “pilon”. Quant au vrai pilon, celui avec lequel l’on pile, c’est un caillou de basalte et on le nomme “kalou”. Naturellement on n’y élabore pas du “pesto non plus.
J’en ai vu de l’ail
Mais je suis un peu craintive
Pire qu’une oursonne
@Minik do - en effet. C’est un de mes pesto préférés – et quand j’aurai le temps, je mettrai ma recette sur mon blogue.
@Monique - Faudrait que tu nous offres une photo de ton pilon avec son kalou sur ton blogue !
@Lily - craintive ? Ah oui, il semble qu’on confondre l’ail des ours (ou l’ail des bois, comme on l’appelle aussi ici) avec une autre plante. Mais … en frottant un peu une feuille, on sent l’odeur très caractéristique de l’ail – pas de confusion possible alors, me semble-t-il.