April 3, 2013
April 2, 2013
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Si vous en doutez, vous n’avez qu’à vérifier en cliquant ici.
P.S.
Ah oui, vous ne le savez peut-être pas : le loup-marin, c’est le nom qu’on donne ici (ben, pas vraiment ici, mais aux Îles de la Madeleine) au phoque. Paraît que le viande de loup-marin, c’est plein de fer et d’autres bonnes choses, et tant qu’à le chasser, le phoque (n’en déplaise à Brigitte Bardot qui ne sait probablement pas qu’un phoque, ça ingurgite des tonnes et des tonnes de morue, de hareng et d’autres petits poissons) on peut aussi bien le manger, pensent les Madelinots. Moi, je ne sais pas encore si je m’y aventurerais. Mais il est certain que n’importe quel carnivore ne devrait, en principe, pas avoir trop de scrupules à en manger, du loup-marin. Me semble-t-il. D’ailleurs, si mes informations sont fiables, on ne chasse plus les bébés phoques. Elle aura au moins réussi ça, B.B.
Si vous trouvez qu’Aux cinquième péché, c’est un peu mince comme offre de dégustation, vous pouvez aussi essayer le restaurant Les Îles en ville.
Et pour tout savoir au sujet des vertus nutritionnelles et des manières d’apprêter la viande de loup-marin, on peut lire l’article de VOIR.P.P.S.
Merci à Janoue dont l’oeil de lynx m’a fait remarquer une faute d‘orthographe dans le nom de B.B. que je me suis empressée de corriger. Toutes mes excuses auprès de la célèbre actrice de cinéma…
March 27, 2013
March 20, 2013
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Suite romaine : Je l’ai vu à la radio
La première impression du nouveau pape – François de son nom – fut plutôt positive – tout le monde (ou presque) ainsi que l’ensemble des média de la planète ont l’air à s’entendre là-dessus. Un changement de style ! disait-on, ravi, et plusieurs (des catholiques, surtout) étaient déjà convaincus que nous sommes là au début d’un temps nouveau, caractérisé par “un grand ménage” et des réformes majeures.
Quelques esprits chagrins avaient beau rappeler les positions doctrinales tout à fait conservatrices du nouveau Souverain Pontife et attirer l’attention sur l’épisode plutôt sombre de la dictature argentine de droite, lors de laquelle le Monsignore avait apparemment pris le parti de ne pas trop se faire remarquer – on les a rapidement accusé d’avoir un méchant parti pris, d’être de mauvaise foi et de lancer des accusations sans fondement.
Optimiste par principe mais sceptique par nature et devenue prudente par expérience, j’ai envie de donner la chance au coureur, comme on dit – mais je n’oublie pas qu’on reconnaît l’arbre à ses fruits. Donc, wait and see – voilà ma devise, pour l’instant.
Donc : je l’ai à l’œil !
***
Alors, c’était hier, la messe inaugurale du nouveau pape. À Montréal, on pouvait assister à la transmission de l’événement à l’Oratoire Saint-Joseph du Mont-Royal, pendant que sévissait – à la veille de l’équinoxe du printemps – une splendide tempête des corneilles qui nous a laissé 30 cm bien sonnés de nouvelle neige. Je connais quelqu’un qui s’y est rendu et qui m’a dit plus tard que c’était émouvant.
À la radio, en après-midi, on diffusait un reportage en provenance de la Ville Éternelle qui relatait avec force détails le déroulement de cette messe solennelle. Vous pensez bien que j’ai prêté l’oreille.
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